babbdoorsnig

Рецепт на 4 порции.

1 Цукини

4 срение картофелины

2 небольшие моркови

100 гр. любого сыра

400 мл. овощного бульона



Сварить овощи на пару(я готовила в пароварке 20 мин).

Сыр натереть на тёрке и залить горячим овощным бульоном(овощной бульон я сделала с помощью "ароматная приправа Кнор").

В блендер поместить порезанные овощи кубиками и добавить приготовленный бульон с сыром и взбить до кремообразного состояния.

Украсить зелёным луком.